Plötsligt händer det

Odlingssäsongen har börjat. I sociala medier har den tydligen varit i gång länge och jag är tydligen sent ute, men jag har faktiskt inte förstått poängen med att skynda. Jag har inte haft lust. Solen har inte skinit. Det har varit kallt. Och grått. Och mörkt. Jag har inga särskilda ytor med särskild belysning för … Läs mer

Lyckan i det enkla livet

Idag jobbar jag sent. Alltså börjar jag sent och därmed blev det till en sovmorgon. Eftersom helgen innebar långväga besök gick hela brödförrådet åt och det var dags att baka varför jag igår kväll satte en bröddeg. Jag kan inte nog rekommendera Martin Johanssons Bröd, bröd, bröd som jag skrivit om här ifall du vill … Läs mer

Blir det verkligen billigare att baka eget bröd?

Jag har ju som sagt satt som mål för året att försöka baka allt mitt bröd själv. Jag har undantagit knäckebröd och danskt rågbröd eftersom detta inte är något jag brukar baka men allt annat är det meningen att jag ska baka själv. Det har som tidigare nämnts gått bra och jag känner mig mer … Läs mer

Statusrapport

Plötsligt blev det mycket i livet igen. När växthuset skulle byggas klart, tomaterna planteras ut, brödet bakas, smöret vispas, matsedeln planeras och inköpen storhandlas. När hus skulle tittas på och när utflykter skulle göras. Det är ju maj. Och världen är underbar. Så jag höll mig där ett litet tag. I världen. Men jag måste … Läs mer

Mål 2014

Det finns så många bra spar- och ekobloggar som ger mig inspiration. Min senaste idé, med inspiration från ekomorsan.se, är att försöka sätta upp mål att arbeta mot under året för att min resa inte ska bli så diffus. Jag gillar ordentliga strukturer och utan listor och tydliga regler är jag förlorad, nu än mer … Läs mer

Brödbak

Idag bakar jag bröd. Jag älskar att sätta en surdeg och att försöka hitta ett recept som blir bra helt utan jäst. Tyvärr är det en sån sak som fått stå tillbaka på grund av tidsbrist. Jag har alltid en tanke om storbak och om att fylla frysen med bröd för en tid framåt. Det … Läs mer