Eget smör (nästan)

Jag ska villigt erkänna att jag har svårt att hitta trovärdiga fakta kring tillverkningsprocessen av smörgåsmargarin. Enligt Livsmedelsverket är margarin att föredra framför smör eftersom mättade fetter anses ohälsosamt, men även om tillverkningsprocessen beskrivs på Livsmedelsverkets hemsida ges inga synpunkter på de tillsatser som används och tvivelaktiga processer som till exempel blekning av olja eller användningen … Läs mer